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cabeza de cerdo

La cabeza del cerdo se puede preparar de diferentes maneras, como cocinar al vapor, brasas o freír. A menudo se acompaña de verduras y papas y se puede servir con una salsa o una marinada. La cabeza del cerdo también se usa a menudo para hacer manteca, un tipo de grasa animal que se usa en la cocina.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
168 Cal
Lípidos
12 G
Colesterol
61 Mg
Sodio
830 Mg
Potasio
69 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
14 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
9 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
13 Mg

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